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Tarn tourisme nous apprend que dans le Tarn on “toupine”, c’est à dire que l’on cuisine. Nos racines occitanes nous livrent ici quelques spécialités : poumpet, mesturet, janot, casse-museau. Car, le patrimoine peut être aussi culinaire… Retrouvez certaines recettes ici
Patrimoine secret, historique, gastronomique, artisanal ou mysterieux, Christian Rivière nous propose à travers son blog la découverte de sites Tarnais et occitans, connus ou plus confidentiels, les parties fermées au public, les bonnes adresses ou ses coups de cœur. De beaux voyages de proximité. Merci Christian et Justin, vous nous faites voyager ! Blog : http://www.dedans-dehors.com/